30歳。食べて痩せるダイエットのブログ~1日の食事（日曜日）

シマとネリコの家

30歳のとき食べるダイエットで6キロ痩せてベスト体重をキープしているネリコです。
お米を食べるダイエットで身につけた食習慣とリズムも2年目に突入。どうしても炭水化物を抜きたくなかったネリコにとって、お米を食べるダイエットはメリットしかありませんでした。

食べるダイエットの効果は抜群。
痩せ体質を作ることに成功したみたいです。32歳の去年の健康診断はオールAが取れました。

（とはいえ、アラサーにもなりますと20代のころとの身体の違いには驚かされます。
すぐに疲れるし、怪我の治りも遅いような。）

さて、ダイエット方法っていろいろあってどれがいいのか、本当にダイエット効果のある方法かどうか迷いますね。
ダイエットのレシピやダイエットの献立とか。食べるダイエットでお菓子って何ならいいの…？とかね。
痩せた後はどんな食生活をしているのかとか。

これからダイエットを始める人は、自分にもできそうかを見極めることが大切だと思うんです。
そんなわけで、食べるダイエットで成功した、今現在のネリコの食事の記録をブログに書いています。

目次

ダイエットで食事、どう変わった？意識と体質の変化

「腸はかしこいけど、脳はバカっていう」ようなダイエット本（健康書）ありませんでした？
そんなわけない、って思っていたけどダイエット後、ひしひしと納得しました。
もうネリコの身体に油ってそんなにいらないんだって。帰り道のトイレ探しと薬局で薬を買い求める辛さがやっと、ラーメンだけでご馳走様できる道を開いてくれましたよ。

食べるダイエットを始める前は、天一のこってりラーメンにチャーハンつけてもデザートが食べたかったのになぁ。

食べるダイエットのメリットは、自分の食べる量が適量になっていくことです。
今は、ラーメンだけでお腹が膨れます。気持ちではチャーハンも食べたいけれど、食べたあと帰り道で腹が壊れるなら食べない方がいいもんね。食べるダイエットによって身体優先の思考回路ができたみたい。

食べることが大好きなだけに、ちょっとずつカロリー飯から遠のく自分を寂しい気持ちもある。
痩せたら痩せたで人間って贅沢だね。

でも、好きなものを好きなだけ美味しくいただいています。
あまーいお菓子もジュースもお肉も脂質も適量をね。
というわけで、ダイエットで6キロ落とした食習慣を踏まえた日曜日のご飯の記録です。

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食べるダイエットの朝ごはん

オートミール粥がシマとネリコ家のスタンダード。朝食をオートミールに置き換えるればダイエットになると思いますね。オートミールを不味いという人(昔のネリコ)は、日本のお粥をイメージして味をつけるからだと思います。オートミールは海外の文化。向こうの人の食べ方をそっくり真似するとオートミールは不味くない。オートミールは美味しいです。

オートミールは甘くして食べるもの。日本のお粥は塩だけど、海外ではお粥といえばミルクとお砂糖。バターと砂糖で煮詰めるミルク粥が、外国のお母さんの味。魔女の宅急便のおそのさんも熱を出したキキにミルク粥を持ってきてましたよね。きっと、甘くて温かくて元気の出る味だったはず。

最近ね、ホームベーカリーの機能でりんごジャムが簡単に作れることにネリコは味を締めました。


お砂糖の代わりにスプーン半分くらいのジャムをのせます。フルーツの風味が加わって格別なお味。りんごジャムとシナモンパウダーのオートミールはとっても美味しい。アップルシナモン味のオートミール。

ダイエットの朝ごはん

もともとオートミールはタンパク質が豊富だけど、さらに大豆プロテインを混ぜて朝ごはんにしています。タンパク質(アミノ酸)は眠気覚ましになるんだって。ネリコは朝は何も食べない派だったのですが、無理やり朝ごはんを食べるようになって起きれるようになりつつあります。(当社比較)

生まれてから30年ほど朝食なんて食べなくても平気‼と意地を張ってきたのですが、無理やりでも食べた方が身体の目覚めに良いようです。淹れたてのブラックコーヒーがあれば朝は満足です。

手を抜きたいダイエットな昼ごはん

日曜日だし、とにかくサボりたい。
でも食べるダイエットは、10種類の野菜を食べるのが唯一のルール。というわけで栄養バランスは気をつけています。

でも、サボりたい。キッチンに立つ時間を極限まで短くしたい。そんな思いに役立つ食材がこちら。
納豆。シーチキン。卵。ニンニク。ネギ。

美味しい丼できました。納豆シーチキン丼ぶり。

ダイエットの昼ごはんレシピ

シーチキンで、ニンニクと玉ねぎをみりんと醤油で炒めます。そして納豆と合わせるだけ。ゆで卵は半熟がポイント。シーチキンと納豆は無敵の組み合わせ。ニンニクが男受けする味を演出してくれます。ヘルシーなんだけど、お腹が脹れるしっかりした味。ニンニクは毎日食べたい食材のなかに入ってました。ネリコが愛読している健康の教科書にね。


ダイエットにはこの本が役に立ちました。
以来ずっと参考にしています。

シーチキンのかさ増しに、モヤシも刻んで入れといたからばっちり。
前日からの作り置き、かぶのお味噌汁と野菜のポリポリ漬け。さらにレンチンキャベツのゆかり和えで免疫力アップするごはんの完成です。

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食べるダイエットのおやつ（食べ過ぎ編）

冷凍したままの、あんこを発掘したネリコ。1ヶ月前くらいに、小豆から炊いたんでした。急に食べたくなるのよね。自分で作るとすごい量ができるから、ジプロックに小分けして冷凍していたんでした。

手作りあんこ…どうやって食べようかな。ピピン、と閃いたのはとてつもなくめんどくさい欲望。クルミアンパンが食べたい。

クルミあんぱんを作るための工程は、ホームベーカリーについてきた「あんぱん」にクルミを加えただけ。つまり基本のレシピに通り。手順を読むと…ちょっと上級者むけ。嫌だったけど、食べたかったので初挑戦。ホームベーカリーを買って半年くらい経ったかな？だいぶパン作りに慣れてきました。食パンだけじゃなくて、生地を切って丸められるようになったの。そのための本を1冊と、道具(スケッパー)があってこそだけど。

手作りクルミあんぱん

生地の下に敷いているクッキングシートも初挑戦の意欲を掻き立てるのに一役買ってる。


ネリコの食欲を満たすため、パンやらお菓子やらを焼くのに、オーブンを週に1～3回は使うので…クッキングシート代が馬鹿にならず。チリツモですね。ついにオーブンシートを買いました。快適です。クッキングシートより、あらゆる物がくっつきません。パン生地もチョコレートも、ベタつきやすいパイ生地や型抜き用のクッキー生地も。くっつかずに取れるから、作業時間が短くなり、失敗しにくい。だから見た目も美味しそうになる。クッキングシート買ってよかったです。

ホームベーカリーのクルミアンパン

美味しすぎて、シマくんと一気に2つずつ食べちゃった。ちょっと食べ過ぎ。
でも、8個も焼けるからしょうがない。出来たてが美味しいからしょうがない。
焼きたては、今だけ。
クルミたっぷり‼あんこはやや少なめだけど、パンが美味しいからちょうどいい感じ。

焼きたての香りが部屋中に広がって、ふわふわなパンに包まれてるみたい。ホームベーカリーを使う楽しみみたいな。焼いてる香りを楽しめるのは、近くにいる人と焼いてる人だけの特権よ~。

サボりたい夜ご飯

クルミあんぱんなんて頑張ったのでね。夜ご飯なんていらないくらいですよ。気持ちでは。

そんなやる気のない寒い夜にぴったりの主婦の味方。永谷園の野菜煮込みラーメン、いきます。
これこれ！ロングセラー商品ですよね。


冬しか売っていないから、今のうちにまとめ買いしちゃおうかな。
いつだって美味しい。そして簡単。

食べるダイエットの夜ご飯


鶏むね肉のお団子をチョイス。
鶏むね肉を自分で引いてるから、脂質はほとんどない。
ブラウンのフードプロセッサーであっという間に鶏むね肉も細切れよ~。


野菜煮込みラーメンにとにかく８種類の野菜をつっこむ。お腹も膨れるし暖かいし。
足りないぶんは、セロリとプチトマトでいいか。マヨネーズをかけた小鉢で豪華にみえる。

2人前じゃちょっと麺が足りないっていうシマくんのために後茹でのパスタを追加。お鍋の味変にバターを落としたら、神ってました。醤油バター野菜煮込みラーメンは神です。

食べるダイエットで意識していることは、野菜をちゃんと食べること。
でもその献立もおやつもかなり自由で痩せ体質をつづけております。

今日もよくがんばりました。
そして、ご馳走様でした‼

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