【バーベキューにもクリスマスにも大活躍】簡単＆メチャうま‼手羽元のオーブン焼き

夫婦ともにキャンプ大好きな友だちのアイディア料理です。ひとつ食べてハマりまくり。あまりの美味しさに、作り方を教えてもらっちゃいました。

手羽元をハーブとレモンで漬け込んでオーブンで焼くだけ。チキンのよさが全部でてます。漬け込んで焼くだけのイタリアンな手羽元はオシャレかつめちゃ旨！

とっても簡単なのに、味は格別なんです。

教えてもらったレシピはキャンプ先の焚き火で美味しく調理できるメニューですが、オーブンを使ってどの家にも比較的ある調味料で作れるように、ちょっと工夫しました！

ちょっと楽をしたい日はこの手羽元で献立を加えちゃってます。

カンタンにたくさんつくれるので、人を呼ぶパーティーメニューにも。クリスマスなどのイベントにも大活躍‼

爽やかレモンとローズマリー手羽元焼きの作り方

お砂糖は隠し味です。だから焼き上がった手羽元に甘みは感じません。
砂糖を加えると、チキンの旨み＋パリッと感がでます。

なお、たくさん作る場合は大きなタッパーで一気に漬け込むといいですよ。
友人はタッパーで漬け込んでいると言っていました。

作り方

（１）ポリ袋にぜんぶの材料を放り込んで、よく揉みます。

味を揉み込んだら、一晩じっくり寝かせましょう。（最短、1時間でOK）

（２）オーブンでパリッと香ばしくなるまで焼きます。

予熱は２３０度。なるべく高い温度で。（手羽元をパリパリッと仕上げます）
１７~２０分ぐらいが目安です。

お皿に並べて完成！

香ばしい手羽元のパリパリ感が最高！
イタリアンな手羽元のオーブン焼きはワインによーーく合います。